Program zdrowa wątroba – Dieta Śródziemnomorska – Bezglutenu

Zdrowie

Poszczególne przepisy jak i plany dzienne przygotowane zostały zgodnie z zaleceniami Grupy Ekspertów HCV oraz Europejskiego Towarzystwa Żywienia Klinicznego i Metabolizmu ESPEN. Plan żywieniowy wspomagający zdrowie wątroby bazuje na pełnoziarnistych produktach zbożowych (pełnoziarniste pieczywo, kasze gruboziarniste, ryż brązowy i dziki, płatki naturalne, makarony razowe),chudym nabiale (do 2% zawartości tłuszczu), chudym mięsie i drobiu (w umiarkowanych ilościach), rybach, minimum 5 porcjach warzyw i 2 porcjach owoców dziennie, a także zdrowych tłuszczach roślinnych. Zastępowanie w diecie tłuszczów nasyconych tłuszczami nienasyconymi pomaga w utrzymaniu prawidłowego poziomu cholesterolu we krwi. Natomiast zawarty w diecie DHA i EPA pomagają w utrzymaniu prawidłowego poziomu trójglicerydów we krwi.

Komponowane przez naszych ekspertów herbatki ziołowe Herina stanowią doskonałe uzupełnienie cateringu dla diety Śródziemnomorskiej w Programie Herina zdrowa wątroba.

Gluten

Nie jesz glutenu? Dostarczymy dla Ciebie posiłki, w których nie stosujemy zbóż takich jak: pszenica, żyto, orkisz, jęczmień i owies.

Dieta Śródziemnomorska 

Dieta śródziemnomorska od lat znajduje się na czołowych miejscach rankingów najzdrowszych diet świata. Stosowana jest od lat w krajach basenu Morza Śródziemnego oraz tzw. “błękitnych strefach” – regionach, których mieszkańcy żyją długo, ciesząc się dobrym zdrowiem. Podstawę diety stanowią produkty pełnoziarniste, warzywa i owoce, pochodzące z orzechów i oliwy z oliwek tłuszcze roślinne, a także ryby, owoce morza, chudy nabiał oraz umiarkowane ilości mięsa. Dieta zakłada ograniczenie cukrów prostych i tłuszczów odzwierzęcych. Nie wyklucza jednak żadnej grupy produktów spożywczych i często zalecana jest przez specjalistów jako model żywienia, który może być stosowany całe życie, ponieważ odpowiednio zbilansowana pod  względem kalorycznym oraz odżywczym, wspiera prawidłowe funkcjonowanie organizmu, utrzymanie odpowiedniej masy ciała oraz pomaga w zachowaniu zdrowia.